大型店では実現が難しい「お客様一人ひとりに寄り添ったサービス」を大切にしています。お肉のプロが厳選した高品質なお肉を取り揃え、部位や調理法について丁寧にアドバイスを行うことができます。さらに、生産者との密接なつながりを活かし、安心安全で新鮮なお肉を直接仕入れることで、品質へのこだわりを徹底しております。